Je to odrůda s velmi starými kořeny, jejíž původ sahá určitě více než dvě století nazpět. Je to tiché víno se strukturou, slámově žluté barvy. Jeho nejvýraznější a nejlépe rozpoznatelnou vlastností je nezaměnitelná vůně hořkých mandlí, doplněná aroma bílých polních květin (heřmánek, hloh, akácie...) a tóny zralého ovoce. Svěží, pikantní a plné, v ústech se opět objevuje mandlový dozvuk.

Vynikající kombinací je prosciutto crudo di San Daniele d.o.p. Je také vynikající i s jinými předkrmy, včetně těch z ryb, polévkami a vývarem. Hodí se také k bílému masu.

Obsah: 0,75l